Déc 16

Telecharger La cuisine au foie gras : Acheter, préparer, cuisiner

La cuisine au foie gras : Acheter, préparer, cuisiner

Description

Symbole de luxe et de faste sur les tables de fête ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras demeure le garant d’une note de goût irremplaçable.

En terrine, poêlé aux figues, en velouté aux lardons grillés, truffé en cocotte, cuit sous la cendre ou en assaisonnement d’une salade, il existe une multitude de façons de révéler la saveur unique du foie gras.
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ISBN : 2879019362

Editeur(s) : Sud Ouest

Parution : 2009

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille :

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