Fév 05

Telecharger Les buffets salés de l’Ecole Lenôtre

Les buffets salés de l'Ecole Lenôtre

Description

L’Ecole Lenôtre vous emmène dans le monde du goût et des couleurs avec son nouvel ouvrage Les Buffets salés. Hautement spécialisée dans l’organisation des buffets, la fameuse école vous transmet son savoir-faire : conseils pratiques d’intendance, technologie, hygiène, recettes de base (fonds, roux farces, pâtes) et décors. Vous serez délicieusement séduits par les très nombreuses recettes, largement illustrées avec des photos progression, de terrines, de grosses pièces et de canapés, chauds ou froids. Vous puiserez dans Les Buffets salés pour compléter vos connaissances afin que vos réceptions soient la parfaite réussite de l’organisation, du goût et des couleurs. Les Buffets salés trouvent leur complément dans l’ouvrage Les Buffets sucrés de l’Ecole Lenôtre. [ Lien Direct ]

Editeur(s) : Jérôme Villette

Parution : 1998

Genre : cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille :

Telechargement

Lien Uploaded: Telecharger Les buffets salés de l’Ecole Lenôtre

Lien Gboxes: Telecharger Les buffets salés de l’Ecole Lenôtre

Ebook Gratuit : , , , ,


Leave a Reply

vst