Mar 26

Telecharger Cuisine de la mer

Cuisine de la mer

Description

80 recettes pour accommoder tous les produits de la mer : poissons, coquillages et crustacés.

Des recettes pour tous les goûts : légères, comme les filets de rascasse au gril ou les papillotes de saumon aux petits légumes ; exotiques (brochettes d’espadon à la grecque, curry de poissons) ; ou encore innovantes, comme les rouleaux de printemps aux œufs de saumon, les papillotes de requin à la banane…
Une introduction sur les trucs à connaître avant de commencer et les recettes des sauces et des fumets de poissons.
[ Lien Direct ]

ISBN : 2844164455

Editeur(s) : Artémis

Parution : 2006

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille :

Telechargement

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