Mar 26

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Recettes de cuisine corse traditionnelle

Description

50 recettes choisies dans le patrimoine culinaire insulaire, pour réussir un repas original et fameux de l’entrée au dessert. Une cuisine « méditerranéenne », insulaire, chaude, colorée, dont le succès grandit chaque jour. A partir des ingrédients du marché, les auteurs offrent, dans un petit format pratique (reliure spirale), un florilège de recettes simples ou plus élaborées. Une excellente façon de s’initier à la cuisine « méditerranéenne » à la mode de nos jours (fruits, légumes, huile d’olive, etc.). Une des grandes réussite éditoriales en matière de cuisine pour la Corse.
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ISBN : 2905124687

Editeur(s) : Albiana

Parution : 2001

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille :

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