Juin 12

Telecharger Connaitre la cuisine bordelaise

Connaitre la cuisine bordelaise

Description

Si Bordeaux est mondialement reconnue pour la qualité de ses vins et la beauté de sa façade XVIIIe, la région offre également un patrimoine culinaire riche et varié.

A l’image d’une ville rénovée, la cuisine bordelaise est avant tout une cuisine de produits du terroir aux accents très contemporains.

Les huîtres du Bassin d’Arcachon, la lamproie « à la bordelaise », l’entrecôte aux sarments et plus récemment le cannelé ne peuvent à eux seuls résumer la diversité de cette cuisine. La terre girondine et ses eaux – de l’estuaire et du Bassin d’Arcachon – produisent bien d’autres trésors qui constituent les fondements de l’art gastronomique bordelais !
[ Lien Direct ]

ISBN : 2817700317

Editeur(s) : Sud Ouest

Parution : 2011

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille :

Telechargement

Lien Uploaded: Telecharger Connaitre la cuisine bordelaise

Lien Gboxes: Telecharger Connaitre la cuisine bordelaise

Ebook Gratuit :


Leave a Reply

vst