Juin 30

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Les recettes fruitées de l'École Lenôtre pdf

Description

68 recettes originales à base de fruits.
Etonnant mariage de saveurs et de textures, harmonie des couleurs, ces délicieuses recettes fruitées couvrent le domaine de la pâtisserie, confiserie, mais s’aventurent également, pour notre bonheur, en cuisine. Quelques recettes de cocktails complètent ce tour d’horizon sur l’usage des fruits.
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ISBN : 9782865470426

Editeur(s) : Jérôme Villette

Parution : 1998

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille :

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