Août 16

Telecharger École Lenôtre – Les décors fins de l’Ecole Lenôtre

École Lenôtre - Les décors fins de l'Ecole Lenôtre

Description

Cet ouvrage, Les Décors fins, proposé par l’Ecole Lenôtre, permet de découvrir une série de petits outils initialement conçus pour le travail de la pâte à sucre. Forte de son savoir-faire et de son potentiel créatif, l’Ecole Lenôtre offre ici des nombreuses suggestions de nouvelles utilisations pour ces outils en matière de décoration : pâtisserie, boulangerie, cuisine, traiteur, chocolat, glaces.
Pour chaque recette, figure systématiquement le symbole des outils utilisés, une façon claire et pratique de guider tous ceux qui souhaitent réaliser ces préparations. Ils pourront à leur tour inventer leurs propres « décors fins » et trouver des nouvelles applications.
[ Lien Direct ]

ISBN : 2865470318

Editeur(s) : Jérôme Villette

Parution : 1999

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille :

Telechargement

Lien Uploaded: Telecharger École Lenôtre – Les décors fins de l’Ecole Lenôtre

Lien Gboxes: Telecharger École Lenôtre – Les décors fins de l’Ecole Lenôtre

Ebook Gratuit :


Leave a Reply

vst