Oct 11

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Le grand livre des fromages

Description

Ce livre d’expert remarquablement illustré, véritable encyclopédie, recense pas moins de 750 variétés de fromages du monde entier. De la France au Japon en passant par l’Italie, le Portugal ou la Suisse, ce tour du monde des fromages révèle aux gourmets leurs secrets de fabrication. Il propose en outre de judicieux conseils pour exalter et sublimer leurs saveurs uniques. Bienvenue au paradis des fromages !
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ISBN : 2745945904

Editeur(s) : MILan

Parution : 2010

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille :

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