Nov 25

Telecharger Sushi Préparations et Recettes

Sushi Préparations et Recettes

Description

Raffinés, frais et savoureux, les sushis sont aussi appréciés pour leurs qualités nutritionnelles. Dans cet ouvrage complet et pratique, vous trouverez tous les conseils pour réussir à la maison des sushis comme au restaurant. Kimiko Barber et Hiroki Takemura,spécialistes de la cuisine japonaise, vous révèlent tous les secrets des sushis et vous expliquent comment : choisir et utiliser le bon matériel ; préparer le riz et les garnitures, découper les poissons et les fruits de mer ; réaliser rapidement des sushis colorés et appétissants ; les servir dans les règles de l’art. Tous les ingrédients et tous les gestes techniques sont illustrés et détaillés pas à pas pour réaliser plus de 30 variétés de sushis.

Editeur(s) : Hachette

Parution : 2013

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : Pdf

T�l�chargement

Lien Uploaded : Telecharger Sushi Préparations et Recettes Uploaded

Telechargement

Ebook Gratuit


Leave a Reply

vst