Nov 14

Telecharger Pommes : 400 variétés 95 recettes

Pommes : 400 variétés 95 recettes

Description

400 variétés de pommes du monde entier sont décrites :
pommes à croquer ou à cuire, origine, date de premier inventaire, nombreuses informations sur la texture et la saveur, etc. Cette encyclopédie propose aussi des conseils pratiques pour les cultiver, les soigner et les récolter. Ainsi que 95 recettes, classiques ou surprenantes, pour découvrir leurs saveurs : recettes sucrées ou salées, classiques, basiques ou novatrices.
Enfin, un rappel historique décrit l’importance de la pomme, objet de plusieurs mythes et traditions dans de nombreuses civilisations.

ISBN : 99782603019627

Editeur(s) : Delachaux et Niestlé

Parution : 2013

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

Taille : 104 Mb

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2 Responses to “Pommes : 400 variétés 95 recettes”

  1. 1. Kersey Says:

    Hélas le lien ne fonctionne plus, quel domage !

  2. 2. bobly mark Says:

    Lien corrigé

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