Nov 25

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Tout sur les légumes. L’encyclopédie des aliments

Description

Les amoureux de la cuisine trouveront dans ce livre :
 l’origine de chaque légume ;
 une description détaillée des variétés ;
 des suggestions d’utilisation et d’accords ;
 des conseils d’achat, de préparation, de cuisson et de conservation ;
 la valeur nutritive ;
 des techniques culinaires et près de 400 légumes illustrés ;
 un calendrier des légumes de saison ;
 plus de 130 recettes pour découvrir, redécouvrir et savourer chaque légume.
Du marché à votre table, un outil indispensable pour bien cuisiner et bien manger.

ISBN : 978-2-7644-1124-7

Editeur(s) : QA international

Parution : 2013

Genre : Cuisine et Vins

Langue : Français

Format : HQ PDF

Hebergeur : Multi

Taille : 154 Mb

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Ebook Gratuit


One Response to “Tout sur les légumes. L’encyclopédie des aliments”

  1. 1. MESSI jacques Says:

    Merci d’avoir écris une encyclopédie relative à l’utilisation des légumes pour ceux qui veulent découvrir et utiliser les forces vitales de la nature qui réside dans les plantes ou légumes. Télécharger un tel livre et utiliser son contenu c’ est vouloir se ressourcer , introduire en soi ces forces afin que le corps humain en absorbe, et pour faire revitaliser certaines vieilles cellules de l’organisme pour une bonne santé générale.

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