Nov 02

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La tomate : 160 delicieuses recettes

Description

La tomate : 160 delicieuses recettes [Lien Direct]
Rouges, rondes et sucrées, jaunes et fondantes, violettes en forme de cœur ou encore vertes et croquantes, les tomates sont l’un des fruits les plus appétissants. Elles peuvent agrémenter de nombreuses recettes du monde entier. Ce livre apprend à choisir ses tomates parmi une quarantaine de variétés, à les préparer et à les conserver. Il propose ensuite de cuisiner des plats savoureux tels la Soupe glacée à la tomate et au poivron, la Salade de tomates, d’asperge et d’oranges, le goulash d’agneau aux tomates et aux poivrons ou la lotte marinée au coulis de tomates. Et pourquoi ne pas accompagner ces mets de sauces, salsas et pains spéciaux à base, de tomates ? Que l’on souhaite cultiver ses propres tomates ou ensoleiller ses repas, La Tomate est un guide précieux pour découvrir ce fruit si généreux et réaliser avec facilité plus de 160 recettes parfumées et inventives.

ISBN : 2841981843

Editeur(s) : Manise

Parution : 2002

Genre : Cuisine

Langue : Français

Format : PDF

Hebergeur : Multi

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2 Responses to “La tomate : 160 delicieuses recettes”

  1. 1. lacoste Says:

    plus en ligne! bonne journée

  2. 2. marcos02 Says:

    Lien corrigé

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